Borkultúra alatt értjük a termesztési (technológiai)-, a gazdálkodási-, a kereskedelmi- és a fogyasztási kultúra összességét.

Az oldal összeállításával az alábbi céljaink voltak:

- A szőlőről, a borról általános műveltséghez tartozó ismeretek nyújtása

- Kultúrált borfogyasztás megismertetése, alkoholizmus elleni küzdelem

- A borfogyasztás a gasztronómia fontos része

- Viselkedésformáló, tudatformáló hatása legyen az egri főiskolán végzett hallgatók részére