A Ráday utcai Costes idén egy Michelin-csillagot kap, így a régióban a harmadik étterem, amely elnyeri ezt a gasztronómia i elismerést – derül ki a Michelin sajtóközleményéből.
A Costes csillaga ...
2010. március 03., szerda
... és harmóniával is jól lakjon. Előbbiről a kiváló szakácsokon túl a Magyar Nemzeti Gasztronómia i Szövetség Védnöki táblája és Az év vendéglátó házigazdája ’99 cím is garancia, utóbbiról győződjön meg az ...
2009. április 12., vasárnap
... húst. hvg.hu: Apropó, rántott hús, ez manapság valóságos szitokszó lett „felsőbb gasztronómia i körökben”. Vessük meg a rántott húst? B. N.: Miért kellene? A rántott hús egy fantasztikus ...
2009. március 27., péntek
Gordon Ramsay lecsúszott brit család gyermekeként, alkoholista apa és heroinfüggő testvér mellett indult, hogy meghódítsa a gasztronómia világát. És mint a mesében a szegény ember legkisebb ...
2009. március 18., szerda
... gasztronómia i csoda folyik. Természetesen a Gusto magazin, a New York Times mellett, az elsők között számolt be az étteremről. „Amikor kitárod magad előtt a Baraka vendéglő kapuját, s belépsz az apró helyiségbe, ...
2009. március 08., vasárnap
A kávé története A történelem homálya fedi a kávé felfedezését*, és azt sem tudjuk, ki jött rá, hogy a kávé emberi fogyasztásra alkalmas. Mégis számos legenda foglalkozik ezzel a témával. A legvalószínűbb ...
2009. március 01., vasárnap
Jamie Oliver 1975. május 27-én született Cleveringben, Essex vidékén Angliában. Gyerekkorát Cambridge-ben töltötte, ahol szülei sikeresen üzemeltették a The Cricketers nevű pubjukat. Itt kezdett el dolgozni ...
2009. február 27., péntek
Hogyan illik viselkedni étteremben? Manapság rengeteg oka lehet annak, amiért az emberek étterembe mennek. Alkalmat adhat erre egy üzleti megbeszélés, baráti vacsora, esküvő, díszvacsora, illetve különböző ...
2009. február 19., csütörtök
Írja meg nekünk kedvenc receptjét! Szívesen adunk helyet receptjének, amit megküldhet részünkre az alábbi E-mail címre, lehetőleg fényképpel illusztrálva. Leveleit a Vinea Borkereskedés E-mail ...
2009. február 16., hétfő
... és Magyarország egyik legnagyobb gasztronómia i egyesületének, a Lucullus Baráti Társaságnak alapító tagja. A szecsuáni konyha hallatán elsősorban olyan csípős ízekre gondolunk, amelyek szinte ...
2009. február 16., hétfő
A sajtkultúra - a borkultúrához hasonlatosan - a gasztronómia i kultúra szerves része. A sajt és a bor, e két csodálatos emberi produktum között sok a rokon vonás, hiszen mindkét fajtából a legjobbakat ...
2009. február 12., csütörtök
Az ételhez illő, megfelelő bor megtalálása egyszerre egyszerű és ugyanakkor nagyon is összetett, bonyolult feladat. Igencsak sok bort és ételt kell ahhoz kóstolni, hogy javuljon az igazán élményt nyújtó ...
2009. február 12., csütörtök
... Mivel egy 8 tagú család középső gyermeke, a gasztronómia nagy szerepet játszott már fiatal éveiben is, hiszen sok éhes száj vette körül a családban. Szabadidejében James a helyi főiskola szakácsképző óráira ...
2009. január 20., kedd
Az előétel az étkezés elején fogasztott kisebb étvágygerjesztő fogás. Az előétel, mint állandó fogás valószínűleg a reneszánsz kori Franciaországban és Itáliában keletkezett, ahol divatba jött az étkezést ...
2009. január 19., hétfő
... nem csak vásárlóink-, de barátaink lettek és egy új közösség alakult ki körülöttünk, amelyet a bor és gasztronómia szeretete, egymás társaságának élvezete tart össze. Szükségét láttuk annak, hogy a hivatalos ...
2009. január 05., hétfő
... és gasztronómia szeretete, egymás társaságának élvezete tart össze. Szükségét láttuk annak, hogy a hivatalos weboldal kissé merev keretein túl olyan helyet teremtsünk ezeknek az élményeknek, ahol bárki ...
2008. április 12., szombat
... a borról általános műveltséghez tartozó ismeretek nyújtása - Kultúrált borfogyasztás megismertetése, alkoholizmus elleni küzdelem - A borfogyasztás a gasztronómia fontos része - Viselkedésformáló, tudatformáló ...
2009. január 25., vasárnap
... sokszínűségét bemutató rendezvényen a gasztronómia élvezetének is hódolhatnak. A rendezvényt díjátadások, szakmai előadások és kiállítások is kísérik. Július 10. ...
2009. június 06., szombat
... is, hogy ebben az időben a bécsi hajóállomás híres Tegethoff nevű éttermében is az Utasellátó embereivel találkozhattak a vendégek. Több gasztronómia i rendezvény, parlamenti fogadás, illetve egyéb állami ...
2009. április 20., hétfő
... Ebből a választékból mindenki összeállíthatja saját ízlésének megfelelően étkezését. A rendezvények szüneteiben konyhánk bőséges választéka nyújthat gasztronómia i élvezeteket akár ...
2009. április 11., szombat
21.
KFC
(Hírek/Friss hírek)
... gasztronómia i értékvesztéssel járnak. A zsiradék, étolaj elfárad, elhasználódik, ennek következtében alkalmatlanná válik a további étkezési célú felhasználásra, abban olyan bomlástermékek képződik, aminek ...
2009. február 21., szombat
