Keresés

1. Mézzel roggyantott kakukkfüves körte kecskesajttal és szultánával (Hírek/Friss hírek) Elkészítési idő : 1 óra, ajánlott bor: Somlói Juhfark 6 db érett körte hámozva, kimagozva, 24 dkg érlelt, kérges, kecskesajt, szeletelve, 10 dkg méz, 1 köteg friss kakukkfű ( egy ágacskáról a levelek ... 2009. március 23., hétfő 2. Balaton-felvidéki borvidék (Hírek/Friss hírek) ... Kiegészítő fajták: Kéknyelű, Cserszegi fűszeres, Juhfark, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Sauvignon, Sárga muskotály, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékfrankos. Ültetvényes fajták: Ezerjó, Ezerfürtű, ... 2009. február 05., csütörtök 3. Öt fűszerrel grillezett szűzpecsenye fényezett gesztenyével, sütőtökpürével, bimbós kellel és Juhfark sabayone-nal (Hírek/Friss hírek) Elkészítési idő : 2 óra, ajánlott bor: Somlói Juhfark Hozzávalók: 0,9 kg tisztított szűzpecsenye 30 dkg szeletelt mangalica bacon 1 ek kínai öt fűszer keverék 18 db gesztenye ... 2009. február 01., vasárnap 4. Citrussal érlelt lazac carpaccio mandulás narancssalátával és lidingoe mártással: (Hírek/Friss hírek) Elkészítési idő : 36 + 1 óra, ajánlott bor: Somlói Juhfark Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé bőrrel, szálkák nélkül 20 dkg só 20 dkg cukor 2 db citrom 7 db narancs 2 cs kapor 2 doboz rukkola saláta 1 ek durvára ... 2009. január 19., hétfő 5. Oszvald Lajos - az építészből lett borász. (Hírek/Friss hírek) ... szükséges fiú utódok nagyobb születési arányát biztosították. Így született meg a "Nászéjszakák bora" legendája, amely legendát ma a juhfark szőlőből készített bor viszi tovább. A Somló-hegyen már az ókorban ... 2009. január 17., szombat 6. Somlói borvidék ('Besorolatlan tartalom') ... adódóan, a dinasztiák tovább éléséhez szükséges fiú utódok nagyobb születési arányát biztosították. Így született meg a "Nászéjszakák bora" legendája, amely legendát ma a juhfark szőlőből készített bor ... 2009. január 13., kedd